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2013年12月30日月曜日
おせちを作りたい
おせちを作りたいが、あれだけの種類のおせちを作るには時間がどんだけあっても足りない。
親の味でよく覚えているのは鯛の子。他は有り合わせで間に合わせ、今回は鯛の子にチャレンジしてみる。
当方B型でせっかち。ハマれば集中して作るが、慌てた時に作りが適当になるという性質を持ち合わせている。
どうなるかは大晦日に持ち越しでございます。今日生の魚卵買ってきたので。
あとはなんか甘辛い汁で煮詰めたらいいんでしょ?
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